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延續(xù)親親 延續(xù)愛——親親八寶粥總經理吳耿賢先生專訪

  吳耿賢先生熱心公益事業(yè),多年來一直以公司和個人名義積極參與各類慈善志愿活動。

  人物小結:

  吳耿賢,揚州欣欣食品有限公司總經理。2002年,吳耿賢在美國讀完大學后,回到揚州,加入其父吳英頌創(chuàng)立的揚州欣欣食品有限公司工作,后接過父輩的企業(yè)管理接力棒,將“親親”品牌發(fā)展壯大。

  二代掌門,開拓新紀元

  當年,親親八寶粥的創(chuàng)始人,即吳耿賢先生的父親,吳英頌先生用盡畢生精力,從揚州食品制造總廠有一條制罐線起,發(fā)展到4條自主生產的制罐線,將一個默默無聞的小廠打造成“中國馳名商標”。但是,吳英頌先生比較理性,投資較為謹慎。2002年,二代掌門人吳耿賢先生加入“親親”大家庭,增加了他的投資信心。后父子二人積極響應揚州市政府的退城進園號召,建立新廠區(qū),將公司搬到廣陵食品產業(yè)園,進一步壯大“親親”隊伍。

  隨著時間的推移,罐裝粥市場的發(fā)展,靠一種“老少通吃”的優(yōu)勢占據(jù)江山的時代已經成為過去。很多消費者反映,吃八寶粥就是一個味,沒胃口。消費者渴望更多的選擇,需要更多的口味,“基本粥”逐步失去自己的優(yōu)越性,這一變化對整個罐裝八寶粥行業(yè)來說,面臨整體發(fā)展滯后,需要創(chuàng)新研發(fā)的局勢。

  作為欣欣公司二代掌門人,吳耿賢先生接掌親親以后,很快就意識到了這個問題,他認為:雖然親 親從成立之初就堅持以產品為核心的戰(zhàn)略,并在市場角逐中以強大的產品優(yōu)勢壯大提升,直至成為方便粥類的行業(yè)標桿。但是面對新的市場變幻,產品優(yōu)勢應該是承載品牌,承載理念,承載服務的基本;尤其面對當下過熱的快消市場,我們應始終保持一份冷靜、科學、嚴謹?shù)膽B(tài)度審時度勢的面對產品,面對市場;我們要優(yōu)化和提升創(chuàng)新、研發(fā)的能力,提升制造價值,以保證新產品的不斷面世;我們要建設渠道,降低消費成本,提升企業(yè)的市場競爭力;我們要積淀品牌文化,成就百年基業(yè)。

  吳耿賢先生認為:就行業(yè)而言,目前八寶粥類別的主要問題是產品的雷同化、一窩蜂。遍地的八寶粥、桂圓蓮子粥......所以吳耿賢接過親親的大旗后,著力對新產品的研發(fā)很下功夫,根據(jù)市場調研,先后開發(fā)了低價位的碗粥系列產品;以黑米、玉米和蓮子為主要原料的“親親粥!毕盗挟a品。同時,通過對市場動向和消費者消費需求的研究,吳耿賢先生認為:人們生活水平的提高,已經不再把甜味的粥當成必須的營養(yǎng)補充了,而從健康的角度考慮,有不少人反而不再喜歡甜食了,由此決定研制咸粥。經過對食材的精選;對鹽分與馬口鐵罐相互作用關系的研究;對鹽分食品在罐子中沉淀問題的公關;以及對各種原料預煮和工藝要求多次的試驗:“親親”的咸粥系列,又一次在多如瀚海的八寶粥里脫穎而出!坝H親”咸粥系列以其經典的皮蛋瘦肉粥,香菇瘦肉粥為主導,以精選食材的搭配、科學加工的工藝、最大限度保有了所用原料的營養(yǎng)價值。且口感清爽而鮮美;綿滑的粥品,濃稠度恰到好處,不僅具有飽足感,嘗到最后滿是親情的溫馨。親親的香菇雞肉粥還獲得了產品發(fā)明專利。在不久的將來,人們還會在市場上看到更高檔的人參雞肉粥和更獨特的麻辣瘦肉粥。

  與時俱進,積極創(chuàng)新

  好產品是基礎,好品牌是旗幟。而好的品牌推廣,能夠在競爭激烈的市場上堅固地建立起自己的差異和區(qū)隔,為此,吳耿賢先生成立了一支由實戰(zhàn)經驗豐富、專于市場推廣與品牌營銷的專家組成的品牌團隊。

  如果說產品的研發(fā)是解決產品“里子”問題的話,那么,品牌的創(chuàng)新和產品包裝的創(chuàng)新就是解決產品的“面子”問題,也是產品銷售的問題。因為,品牌和包裝是產品最好的廣告。

  目前,在行業(yè)內,八寶粥的外包裝,視覺感就很雷同和平庸,品牌傳播在同行業(yè)間也趨于相似,缺乏個性十足的品牌表現(xiàn),不能以獨特的優(yōu)勢跳出來,吸引不同的目標消費群的擇優(yōu)選擇。如何能讓八寶粥個性鮮明起來,成為有特色的品牌和品類,可以試一試,走古樸或時尚兩個極端的路線。

  所以,親親在傳播品牌、包裝設計時,一是有意識的走傳統(tǒng)路線,推出了:“吳老爺”商標的產品,在產品外觀上就讓目標消費群,從視覺、聽覺到感覺有回歸、古樸的煥然一新的體驗;同時,吳耿賢先生認為,傳統(tǒng)的產品,如果沒有年輕族群的認可,同樣也不可能長久。所以,親親在嘗試走傳統(tǒng)路線的同時,又推出了年輕人喜歡的“Q小姐”、“Q先生”商標。抓住現(xiàn)今主流消費群的消費個性,從產品訴求、品牌傳播訴求到活動訴求,走更為年輕時尚路線,去滿足和迎合新一代的目標消費群,探索食品企業(yè)與時俱進的發(fā)展新路。

  贈人玫瑰,手留余香

  在公司蒸蒸日上,快速發(fā)展的同時,吳耿賢先生不忘熱心公益事業(yè),多年來一直以公司和個人的名義積極參與各類慈善志愿活動,而這是從其父輩開始就傳承下來的,向社會和消費者奉獻真心、真情和愛意,是欣欣公司的經營理念和企業(yè)精神,在此精神的指引下,欣欣公司從創(chuàng)業(yè)之初便積極投身于各種公益活動,為社會大眾。

  1、1993年,欣欣公司資助揚州盲聾學校成立了“親親盲小樂隊”,在“六 · 一”、助殘日、有獎福利募捐活動中表演,成了揚州一道獨特的風景線;

  2、1996年揚州欣欣食品有限公司為江蘇抗旱救災捐獻善款;

  3、1998年,在長江、松花江、嫩江發(fā)生特大洪水災害后,揚州欣欣食品有限公司捐獻善款及牛絨衫;

  4、揚州 揚州欣欣食品有限公司連續(xù)多年參加“慈善一日捐”活動。吳耿賢說:“這是有良心的企業(yè)義不容辭的社會責任。捐贈只是一種形式,讓愛延續(xù)才最重要!我們的一點幫助會點燃弱勢群體對生活的希望!

  5、2011年,在 揚州欣欣食品有限公司成立20周年之際,向蘇北人民醫(yī)院、揚州市第一人民醫(yī)院捐贈醫(yī)用輪椅200輛;

  6、2012年,揚州欣欣食品有限公司為“新聞女生幫忙基金”捐獻善款,專門用于結對幫扶弱勢群體。

  7、2013年春季學期,揚州欣欣食品有限公司參與助學小學生大行動。公司集團資助100名小學生,吳耿賢先生個人資助50名;接受采訪時,吳耿賢總經理表示:親親做助學活動已經超過10年了,加起來助學貧困生已經有100多位,幾乎每年都在做。能資助小孩子,幫助他們成長,對我們來說是一件很有意義的事情,也很開心,對參加活動的孩子們的未來、人格發(fā)展都有好處;

  8、2013年,揚州欣欣食品有限公司向“新聞女生幫忙基金”捐獻善款,專門用于結對幫扶弱勢群體;

  9、2013年雅安地震發(fā)生后,消息一傳來,揚州欣欣食品有限公司第一時間揚州慈善總會取得聯(lián)系,并準備好1000箱“親親”八寶粥,在震區(qū)有需要時,發(fā)往四川雅安。

  10、2015年,揚州欣欣食品有限公司向“新聞女生幫忙基金”捐獻善款,專門用于結對幫扶弱勢群體;


.吳耿賢先生給困難群眾送溫暖

  11、2016年在“鄰里守望”活動中,揚州臺企欣欣食品有限公司董事長吳耿賢先生代表企業(yè)捐獻善款及物資,這些善款和物資在第一時間送到困難家庭手中,等等……親親的愛心還在繼續(xù)。

  多年來,吳耿賢先生每年都去社會福利院的,探望弱勢群體,送去關心慰問和物質上的幫助。2014年,吳耿賢先生曾遭遇一場嚴重的車禍,愈后的他,沒有停下慈善的腳步,更加積極的投身公益,幫助弱勢群體。

  贈人玫瑰,手留余香,吳耿賢先生秉承父輩創(chuàng)立“親親”品牌的理念,遵循“真材實料”,食材通通都用最好的,保證原汁原味;他同時延續(xù)的,還有一份愛,對眾生的大愛。吳耿賢先生這些年的熱心公益,如他所說,除了是盡一份企業(yè)的社會責任之外,更是以捐贈這樣的形式,讓愛延續(xù)下去!

來源:親親八寶粥      時間:2017/1/5 9:36:37
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